(3) 推荐三款适合夏季的健康食谱:
苦瓜排骨汤
做法:
1、排骨放进锅里,加入姜片、葱、黄酒、水用小火煮至肉熟透;
2、放入苦瓜段,改大火烧3-5分钟,加盐、鸡精调味即可。
黄瓜凉拌粉皮
做法:
1、黄瓜1根,切丝;粉皮(超市有售)切长条;蒜蓉若干;
2、黄瓜丝、粉皮倒入菜盆里,放入蒜蓉、陈醋、香油、盐、糖拌匀即可。
提示:
喜辣可加入适量辣椒油;食用前放入冰箱冷藏片刻味道更佳。
冬瓜薏米粥
做法:
1. 将大米、薏米分别用水淘洗干净
2. 冬瓜去籽去毛留皮洗净切块
3. 将冬瓜、大米、薏米加水适量,大火煮开撇去浮沫
4. 改用小火煮至熟即可。
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(实习编辑:吴春丽)
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