重组乙型肝炎疫苗一般是指重组乙型肝炎病毒表面抗体疫苗，通常不会和酿酒相克。如果出现不良反应，建议及时就医。
1.原因：接种乙型肝炎疫苗后，会在体内产生保护性抗体，从而预防乙型肝炎病毒感染。而酿酒是一种常见的食物制作方法，在酿造过程中可能会加入多种辅料，如糖、水等，并且还会添加酵母菌进行发酵，从而使酒的口感更好。因此，这两种物质之间不存在冲突的情况，也不会影响到身体健康。
2.注意事项：在接种完乙型肝炎疫苗以后，患者要注意局部针眼部位的清洁卫生，避免沾水，以免引起感染的情况发生。同时还要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，可以多吃新鲜的水果蔬菜以及高蛋白类的食物，比如苹果、香蕉、牛奶、鸡蛋等，能够补充身体所需要的营养成分，有利于身体健康。
除此之外，如果出现了不适症状，需要及时告知医生并进行相关治疗。
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