吃生蒜对预防痢疾的作用较小,目前尚未有明确的临床研究证明吃生蒜可以预防或治疗痢疾。预防痢疾主要应注意饮食卫生,并避免医源性感染等。
1、传染源管理:主要是对患者及其配偶、家畜、同事、朋友等进行管理,做好疾病的早发现、早治疗、早预防,阻断传染途径,从而控制疾病的发生和流行;
2、切断传播途径:主要是针对从事餐饮、饮水、食品加工、屠房、理发等工作的人群,做好食品的清洁和卫生,餐具要定期消毒,分餐制等,也可在一定程度上有效预防痢疾;
3、保护易感人群:主要是针对医务人员,在医生的指导下,使用抗生素类药物,进行预防性治疗,并通过水源保护等措施,有效控制传染源,广泛地应用于学校、托儿所等机构。此外,从中医角度来说,生蒜具有补虚杀虫、健胃健脾、燥杀虫的功效,可用于治疗胃气虚弱、中气不足、体倦乏力、食少便溏、虫积腹痛等病症;
4、其他方法:可以通过打疫苗预防痢疾,部分地区还存在口服疫苗的情况,但由于相关疫苗具备一定的毒性,因此不建议自行服用。
由于生蒜具有一定刺激性,对于胃肠道较弱的人群来说,不建议直接吃,可在进食前半个小时吃。若是患有胃肠道疾病的人群,建议将生蒜煮熟后食用,以减少刺激。
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