吃凉的饭菜会得痢疾

吃凉的饭菜可能会得痢疾，多是由于食物经过冰箱冷藏后，没有及时食用，或者没有清洗干净，导致食物上存在致病菌。在进食被致病菌污染的食物后，则可能会得痢疾。

常见的传染源是被致病菌污染的水、食物、手部及其他生活物品。如果在吃凉的饭菜时，没有经过加热处理，或者直接将致病菌带入体内，进入胃肠道后可引起感染，最终导致痢疾。痢疾多表现为腹痛、腹泻、里急后重等症状，严重时可能会出现发热、头痛等全身性症状。如果食物经过彻底清洗，则进入胃内后不会导致感染，因此不用过于担心。

在日常生活中为了避免吃凉的饭菜引起痢疾，要注意饮食卫生，彻底清洗食物，尤其是夏季，饭前要洗手，不要吃没有煮熟的食物。此外，常在夏季吃剩饭菜时，建议在10°C左右加热食用。因为在夏季温度较高，如果放置时间过久，容易滋生细菌或霉菌，食用后易诱发急性胃肠炎，出现腹痛、腹泻等症状。

在日常生活中，建议适量吃清淡、新鲜、易消化的食物，避免吃辛辣刺激性食物。如果因为吃凉的饭菜引起急性胃肠炎，需要及时到医院就诊，在医生指导下进行治疗。

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