吃苋菜止痢疾吗怎么吃

吃苋菜具有一定的止痢疾作用，因为苋菜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、铁、维生素等物质，可以辅助修复人体受损的组织，促进血红蛋白的生成，从而达到止痢疾的效果。可以直接用清水将苋菜清洗干净后做成凉拌菜，也可以将苋菜炒熟后凉拌菜，或者将苋菜煮熟做成汤。

1、清水清洗：苋菜属于碱性食物，可以中和体内的酸性物质，用来辅助缓解胃肠道的酸性环境，从而达到止痢疾的效果;

2、凉拌菜：将苋菜清洗干净后，去除上面的残留物，可以与香菜、蒜末、食醋一起煮，或者直接用开水焯一下，再与鸡蛋一起煮，都可以起到一定的止痢疾作用;

3、炒熟做成汤：可以将苋菜炒熟后与鸡蛋、小米一起煮，也可以起到一定止痢疾的作用。但需要注意的是，如果已经出现腹泻症状，则不建议吃这种做法，否则可能会导致症状加重;

4、煮熟做成汤：如果想要改善腹泻症状，则建议将苋菜切成小段或者丝，与水放在一起煮，可以较大程度地保留其中的营养成分，还可以缓解因为腹泻而失去的体力。

需要注意的是，苋菜属于凉性食物，因此腹泻患者不建议多吃。在食用苋菜的时候不要喝酒，以免导致腹痛、腹胀等症状。如果出现腹泻症状，建议及时到医院就诊。

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