丙型肝炎能否吃各种杂粮

丙型肝炎患者可以吃各种杂粮，但临床上丙型肝炎患者常吃的杂粮包括花生、芝麻、玉米、小米、荞麦等。需要注意吃这些食物时，尽量用蒸、煮的方法烹饪，不能用油炸的方法烹饪。

1、花生：花生中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、磷等，丙型肝炎患者适量吃可以补充这些营养物质，一般不会对丙型肝炎造成影响;

2、芝麻：芝麻中含有丰富的蛋白质、维生素E、钙、铁等营养物质，丙型肝炎患者适量吃可以补充这些营养物质，也不会对肝脏造成负担;

3、玉米：玉米中含有丰富的碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸等，丙型肝炎患者适量吃可以为机体补充这些营养物质，而且玉米中的烟酸可以帮助丙型肝炎患者调节血脂水平;

4、小米：小米中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，丙型肝炎患者适量吃可以为机体补充这些营养物质，而且小米中的蛋白质易被消化吸收，对胃肠道负担小;

5、荞麦：荞麦中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质等营养物质，丙型肝炎患者适量吃对身体有一定的好处。

除了上述五种食物外，丙型肝炎患者还可以吃红薯、土豆、芋头等。但是不管是哪种食物，丙型肝炎患者都应适量食用，避免暴饮暴食，或者过量食用而加重胃肠道负担，导致消化不良等。

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