吃什么儿童会得痢疾

儿童食用未煮熟肉类、生牛奶、生蚝、未去皮果蔬、未经巴氏消毒的果汁可能会增加患痢疾的风险。需注意的是，这些食物本身并不具有治疗作用，如果出现相关症状应及时就医。

1.未煮熟肉类

未煮熟肉类中含有细菌、寄生虫等病原体，这些病原体可导致儿童感染痢疾。摄入未煮熟的肉类可能导致儿童出现腹泻、腹痛等症状，严重时甚至会引起脱水或电解质紊乱。

2.生牛奶

生牛奶可能携带致病菌如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等，这些病菌可通过消化道传播给儿童，引起痢疾。饮用未经高温消毒的生牛奶会导致儿童发生急性胃肠炎，进而诱发痢疾。主要表现为发热、呕吐、腹泻及腹痛。

3.生蚝

生蚝是常见的海产品之一，其生长环境可能存在多种细菌和病毒，儿童进食后可能会受到感染而引发痢疾。生蚝中的病原体进入体内后，可能会刺激肠道黏膜，导致炎症反应，进一步发展为痢疾。

4.未去皮果蔬

未去皮果蔬表面可能附着有致病性细菌或寄生虫卵，这些微生物可通过口腔进入人体并引发感染，从而增加患痢疾的风险。儿童食用未彻底清洗干净的果蔬可能导致食物中毒，临床症状包括恶心、呕吐、腹泻以及腹痛，重症患者可能出现脓血便。

5.未经巴氏消毒的果汁

未经巴氏消毒的果汁含有一定量的活菌，在储存不当或温度适宜条件下，这些菌群可能会大量繁殖，产生毒素，当儿童摄入后易被感染。摄入未经巴氏杀菌的果汁可能导致胃肠道功能受损，引发腹泻、腹痛等不适症状，严重者会出现高热、昏迷等情况。

建议密切关注儿童的饮食卫生，避免食用未经充分烹饪或保存不当的食物。同时加强水源管理，确保饮用水安全，以减少痢疾的发生风险。

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