肝功能异常的患者,如果不能吃高蛋白,可能是因为患者肝功能异常,导致肝脏合成白蛋白能力减弱,另外患者可能存在低蛋白血症,存在高脂血症,此时如果进食高蛋白食物,可能会加重肝脏代谢负担,进而加重病情。
1、合成白蛋白能力减弱:肝脏是合成白蛋白的主要场所,各种原因导致肝功能异常时,会导致肝脏合成白蛋白能力减弱,进而使白蛋白在血液中浓度降低,患者会出现腹水、水肿,甚至是肝硬化等情况,此时如果进食高蛋白食物,比如黄豆等,可能会加重肝脏合成白蛋白的负担,不利于疾病的恢复;
2、低蛋白血症:肝功能异常时会导致蛋白质合成障碍,进而引发低蛋白血症,此时会由于白蛋白合成不足,而使机体血管内外渗透压改变,血管内渗透压改变后会吸收血管内的水分,出现组织间隙中水分增多的情况,导致腹水、水肿等情况,如果患者在肝功能异常的情况下进食高蛋白食物,会加重腹水、水肿的症状,因此肝功能异常不能吃高蛋白的食物;
3、存在高脂血症:肝功能异常的患者可能存在胆汁分泌不足的情况,也可能会引起高脂血症,而高脂血症会引起机体胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白升高,此时如果进食高蛋白食物,比如肥肉等,会使机体胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白进一步升高,导致病情加重,因此肝功能异常不能吃高蛋白的食物。
肝功能异常的患者,建议及时到医院通过检查明确具体原因,然后根据医生建议进行针对性治疗,避免病情加重。同时,在饮食方面应注意减少高脂肪、高胆固醇的食物摄入,比如肥肉、蛋糕等,注意戒烟、戒酒,避免加重肝脏损伤。
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