吃什么儿童会得痢疾

儿童食用未煮熟肉类、生牛奶、生蚝、未去皮果蔬、未经巴氏消毒的果汁可能会增加患痢疾的风险。需注意的是，这些食物本身并不具有治疗作用，如果出现相关症状应及时就医。

1.未煮熟肉类

未煮熟肉类中含有细菌、寄生虫等病原体，这些病原体可导致儿童感染痢疾。摄入未煮熟的肉类可能导致儿童出现腹泻、腹痛等症状，严重时甚至会引起脱水或电解质紊乱。

2.生牛奶

生牛奶可能携带致病菌如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等，这些病菌可通过消化道传播给儿童，引起痢疾。饮用未经高温消毒的生牛奶会导致儿童发生急性胃肠炎，进而诱发痢疾。主要表现为发热、呕吐、腹泻及腹痛。

3.生蚝

生蚝是常见的海产品之一，其生长环境可能存在多种细菌和病毒，儿童进食后可能会被感染而患痢疾。生蚝中的病原体进入体内后，可能会引发胃肠道炎症反应，从而增加罹患痢疾的风险。

4.未去皮果蔬

未去皮果蔬表面可能附着有致病性细菌，例如大肠杆菌，这些细菌可以通过口腔黏膜或破损皮肤进入人体，引起痢疾。儿童食用未彻底清洗干净的果蔬可能导致食物中毒，进一步发展为痢疾。症状包括恶心、呕吐、腹痛以及腹泻。

5.未经巴氏消毒的果汁

未经巴氏消毒的果汁含有大量微生物，其中可能包括志贺菌，该菌是引起痢疾的主要病原体。志贺菌通过污染的水源或食品链传播给人类，可导致急性肠胃炎，重症患者可能出现高热、腹痛、脓血便等症状。

建议密切关注儿童的饮食卫生，避免食用未经充分烹饪或储存不当的食物。同时加强家庭成员间的个人卫生习惯，以减少传染风险。

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