痢疾急性发作期不能吃粥,急性发作期应以流食为主,如大米粥、小米粥、面条等。另外,还应避免食用玉米、红薯、黄豆等粗粮,以及辣椒、生姜等辛辣刺激性的食物,以免刺激胃肠道,加重不适症状。
1、大米粥:急性痢疾发作期,可出现较明显的腹泻、腹痛、里急后重等症状,此时胃肠道的消化、吸收功能比较弱,应选择清淡、易消化的流食,如小米粥、大米粥等,熬制时间宜长,大米粥属于流食,还可为机体提供一定的碳水化合物,为机体提供能量;
2、小米粥:也属于流食,比较容易消化,还具有一定的营养价值,可减轻胃肠道的负担。而且小米粥属于热量较低的食物,比较适合急性痢疾发作期食用;
3、面条:属于碱性食物,急性痢疾发作期适当进食,可以中和胃酸,减少胃酸对胃黏膜的刺激,一定程度上可以减轻腹痛等症状。但是,面条中含有较多的淀粉,急性痢疾发作期不建议过多食用;
4、玉米:玉米是常见的食物,其中含有丰富的膳食纤维,可促进胃肠蠕动,有助于促进疾病的恢复。但是,急性发作期应避免食用玉米,以免加重胃肠道负担,加重腹胀、腹泻等症状;
5、红薯:红薯中含有丰富的维生素、淀粉和矿物质等营养物质,急性痢疾发作期适当进食红薯,可以补充身体所需的营养物质,一般不会加重病情;
6、黄豆:黄豆中含有蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2等营养物质,急性痢疾发作期适当进食黄豆,可以补充身体所需的营养物质,不会加重病情。
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中医认为,空心菜根,性平、味甘,含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、维生素C等,有清热凉血、利尿解毒的作用。