痢疾杆菌算不算食物中毒

痢疾杆菌一般是指志贺氏菌，属于肠道杆菌，感染志贺氏菌后可以引起细菌性痢疾，也可以引起肠道传染病急性菌痢或者其他肠道传染病，因此痢疾杆菌算食物中毒，一般感染途径是经口传播、经粪-口传播，以及经手、苍蝇、蟑螂等间接传播。

1、经口传播：如果食物经口腔摄入感染，会导致细菌性痢疾的发生，一般常见于通过口腔进食的食物，这种情况下要采取七步洗手法进行洗手，避免因痢疾杆菌通过口腔感染。同时要注意避免食用生的食物，以及避免喝生水，以免因痢疾杆菌经口腔感染;

2、经粪-口传播：也是最主要的传播途径，一般是由于食用被痢疾杆菌污染的水、食物后，导致感染，一般是由于食物经过口腔进入到人体内，患者会出现腹痛、腹泻、黏液脓血便、里急后重等症状;

3、经手、苍蝇、蟑螂等间接传播：也是较为常见的传播途径，一般是苍蝇、蟑螂等蚊虫，以及日常生活中接触到这些蚊虫后，沾染到手上再经口腔感染，这种情况也容易导致痢疾杆菌感染，因此要注意饭前饭后勤洗手，避免沾染痢疾杆菌;

4、其他传播途径：还有一种情况是通过输血、器官移植、母婴传播等途径感染，在输血的过程中如果被痢疾杆菌污染的血液，有可能导致输血者感染，因此在输血前需要进行彻底清洗，以及在器官移植、手术后加强护理，避免感染。

如果食用被痢疾杆菌污染的食物后引起痢疾杆菌感染，一般会出现腹痛、腹泻、黏液脓血便、里急后重等症状，严重者会出现感染性休克、中毒性脑病。建议出现该症状时，及时前往医院的感染科进行病原菌检测，在医生的指导下进行抗感染治疗。

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