吃不新鲜水果会痢疾么

吃不新鲜水果如未成熟香蕉、未熟透猕猴桃、腐烂苹果、发霉柑橘或变质葡萄可能增加罹患痢疾的风险，但并非所有不新鲜水果都会导致痢疾，关键还在于个人的消化系统健康状况。

1.未成熟香蕉

未成熟香蕉中含有一种名为鞣酸的物质，它具有收敛的作用，能够促进肠道蠕动，从而起到止泻的效果。因此，在临床上常用于治疗腹泻。但若患者大量摄入未成熟的香蕉，可能会导致便秘的发生。

2.未熟透猕猴桃

未熟透猕猴桃含有较多的膳食纤维，其能刺激胃液分泌，增强食欲，改善消化不良的症状。但是过多食用可能引起腹胀、腹泻等不适症状。

3.腐烂苹果

腐烂苹果中含有大量的细菌及毒素，如黄曲霉素，这些物质被人体吸收后可引发急性胃肠炎，严重者甚至会导致中毒反应。食用后可能导致恶心呕吐、腹痛腹泻等症状发生。

4.发霉柑橘

发霉柑橘中的霉菌产生的毒素，例如展青霉素，可以抑制蛋白分解酶活性，减慢血液循环，从而诱发或加重病情。食用后还可能出现头痛、头晕、全身乏力等症状。

5.变质葡萄

变质葡萄会产生一些有毒物质，如乙醇、甲醇等，这些物质会对胃黏膜产生刺激作用，进而出现恶心、呕吐、腹泻等情况。此外，长期食用变质食品容易增加患癌症的风险。

建议日常注意饮食卫生，避免食用过期或不新鲜的食物。对于存在消化系统疾病的患者，应特别留意上述提及的易致腹泻的食物，以免加重病情。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。