出血热患者在饮食上没有绝对的禁忌,但是不建议吃辛辣刺激性食物、油腻食物、海鲜类食物、菌类食物、热性食物等。出血热是由流行性出血热病毒引起的急性传染病,主要通过呼吸道飞沫传播,或者直接、间接接触传播,患者会出现发热、出血、腰痛等症状。
1、辛辣刺激性食物:进食辛辣刺激性食物会刺激咽喉黏膜,加重咽喉疼痛,还会加速血液循环,促进血管扩张,使出血热症状加重。常见的辛辣食物有辣椒、生姜、洋葱、大蒜、花椒等;
2、油腻食物:患者大量进食油腻食物会增加胃肠负担,不利于消化,还会加重出血热患者的不适症状。因此建议患者少吃或者不吃油腻食物,如肥肉、炸鸡、烤肉等;
3、海鲜类食物:海鲜类食物中含有组织胺,可以使血管通透性增强,使血管内的血浆渗出,从而加重出血热患者的不适症状。因此建议患者避免吃螃蟹、鱼、虾、鱿鱼等;
4、菌类食物:出血热患者应避免吃新鲜的蘑菇,如竹笋、白蘑菇、银耳等。因为这些食物中含有组织胺,吃了之后可能会导致患者的过敏症状加重,不利于恢复;
5、热性食物:出血热患者应避免吃热性食物,如羊肉、牛肉等,吃了之后可能会加重出血热患者的发热症状。
另外,出血热患者也不宜吃过多糖分,以及脂肪含量高的食物,过多摄入糖分及脂肪含量高的食物,可能会使患者体内的血糖以及血脂升高,从而加重病情。因此建议患者少食多餐,减少糖分以及脂肪的摄入。
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