乙脑患者的饮食护理

　　〖功能主治〗滋养阴液.

　　〖用法用量〗将天冬、麦冬与枣仁共煎取汁与粳米煮粥, 熟后调入白蜜.日服1 次或2 次.

　　(2) 天门冬粥

　　〖组成〗天门冬30 克, 粳米100 克, 冰糖适量.

　　〖功能主治〗滋养阴液.

　　〖用法用量〗先将天门冬煎取浓汁, 去渣.然后放入粳米煮粥, 沸后加入冰糖, 再煮成粥.每日服2 次.

　　(3) 百合绿豆汤

　　〖组成〗鲜百合150 克, 绿豆250 克, 盐、味精适量.

　　〖功能主治〗滋养阴液.

　　〖用法用量〗先将百合、绿豆洗净, 然后将清水煮沸, 放入百合、绿豆.待再煮沸后改用小火焖煮, 直至绿豆、百合煮烂后放入适量的盐、味精即可.

　　精血亏耗型

　　形体消瘦, 肌肉萎缩, 神智呆迟, 呕逆声微, 肢体拘急, 手足蠕动或瘈疭, 舌绛无苔, 脉细弱.

　　(1) 果汁生脉饮

　　〖组成〗人参3 克, 麦冬6 克, 五味子3 克, 梨汁、西瓜汁、白糖各适量.

　　〖功能主治〗益气养阴复脉.

　　〖用法用量〗将人参切片后先用冷水浸泡半小时, 然后与麦冬、五味子一起煎成浓汁.再倒入梨汁、西瓜汁和匀, 去渣后调入白糖即成.每日频频饮用.

　　(2) 导赤清心粥

　　〖组成〗生地黄汁50 毫升, 连心麦冬6 克, 莲子芯3 克, 竹叶卷心20支, 灯芯2 支, 雪梨1 只, 粳米25 克, 砂糖适量.

　　〖功能主治〗养阴清心.

　　〖用法用量〗先将麦冬、莲子芯、竹叶卷心、灯芯煎取浓汁, 将雪梨去皮绞汁, 然后将粳米煮粥, 沸后放入生地黄汁、药汁及梨汁.粥熟后再调入砂糖即可, 每日食2--3 次.

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（实习编辑：吴春丽）

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