肝炎患者如何健康吃水果？

　　[配方]鲜橘皮30克，葡萄叶15克。

　　[制法]将上两味入锅，加适量水煎汤，即可。

　　[服法]每日2-3次。

对付乙肝的“饮食结构”！

　　菠萝

　　[配方]菠萝罐头250克，白醋少许，冻粉(泡发好的)200克，白糖250克。

　　[制法]将菠萝切成片，分摆在10个小茶碗内，将白糖、醋、水、盐。冻粉和罐头水上笼蒸溶化，稍凉，分倒茶碗内，然后入冰箱冷冻。

　　[服法]食时扣出，每次服食10-15克，每日2～3次。

　　猕猴桃

　　[配方]鲜猕猴桃60克，白马骨60克，茵陈15克。

　　[制法]将上3味加水1000毫升煎煮至1小碗。

　　[服法]每日1剂。

　　3、预防传染性肝炎

　　用料：西瓜汁100毫升，蜂蜜10克。

　　方法：将上述用料混合调匀后一次服完。

　　柚子

　　【配方】柚子皮、茵陈各适量。

　　【制法】将柚子皮去白，再将两味共研细末，温开水送下。

　　【服法】1日3次，每次服6克。

　　批把

　　【配方】鲜批把根200-300克，童雌鸡1只。

　　【制法】将批柜根切碎，与童雌鸡入锅，加适量水入锅，共煮1-2小时，浓缩1小碗，除去表面油(油食品)腻，喝汤，也可吃肉。

　　【服法】1剂吃2次，空腹服用，隔1-2天再服1剂。

　　葡萄

　　配方一：

　　【配方】鲜葡萄(葡萄食品)根90克。

　　【制法】将上味入锅，加适量水煎汤。

　　【服法】每日1剂。

　　配方二：

　　【配方】鲜橘皮30克，葡萄叶15克。

　　【制法】将上两味入锅，加适量水煎汤，即可。

　　【服法】每日2～3次。

　　温馨提示：某些水果虽然对肝炎病情有益，但吃水果的时候要注意：要吃新鲜成熟的水果，水果要清洗干净，吃的时候要细嚼慢咽便于消化、吸收，要适量，不宜吃得太多.

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（实习编辑：吴春丽）

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