肝脏是人体的一个大“加工厂”，人吃进去的食物经肠胃吸收后都运送到肝脏。在肝脏“加工”成人体自身的蛋白质、脂肪和人体代谢所需要的糖等，使人正常从事工作和学习。但如果人体患有肝炎(包括甲肝、乙肝、丙肝、丁肝等炎症)，肝脏的各种代谢、解毒、免疫及造血功能就会受到影响，吃进的食物不能正常地进行“加工”而出现恶心、呕吐及食欲不振等症状，人体自然也会感觉乏力。为此，茂石化医院感染内科的专家教授告诫肝炎患者：日常要注意调摄护体。即注意调节饮食起居，保养和爱惜身体。
那么，如何调摄护体呢?专家指出：一是必须忌酒。人体感染了肝炎病毒，肝功能已受到损害，体内对酒(乙醇)代谢的酶类活性减低，解毒功能也随之降低，即使少量饮酒也有害无益;二是不可多食糖，会使体内脂肪类物质增多，将引发高血脂和脂肪肝，加重炎症;三是适量补充蛋白质及热量。肝炎病初发期，应给予流质或半流质食物，如稀粥、牛奶、豆浆、面条、藕粉、馄饨等。经过治疗，患者食欲也随之好转，这时要适量补充蛋白质及热量，如瘦肉、鸡蛋、鱼类、豆制品等。当转入康复阶段，可按口味配膳，无需特定限制，对脂肪类食物，也不必严格控制，因为脂肪可增加热量;四是多食含维生素食物，如蔬菜水果、海藻、蘑菇及五谷杂粮等微量元素丰富的食物。
肝炎是自限性疾病，除了对症服药、饮食起居之外，还需休息好，保持生活有规律，在加强营养的同时，应做一些力所能及的体育活动，适量的活动能促进食欲，增加睡眠，稳定情绪，有利肝炎的治疗和康复。
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（实习编辑：吴春丽）
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