春季为肝火旺的季节，春季养生重点在于养肝。肝火旺，则容易出现脾胃虚弱的病症，中医认为，“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。”也就是说，春季要少食酸，多增甘。酸性食物吃多了会使肝火更旺，而性味甘平的食物就可有效调节肝火。
如果多吃些山药、马兰头、韭菜、鸡肝等，对于清肝可起到恰到好处的作用。而肉类等油腻食物在春季不宜过多进食。酒精是肝的头号大敌，饮酒过度也会使脂肪堆积在肝脏，引起脂肪肝。建议春季养肝要做到忌酸涩、忌油腻和忌酒。
值得提醒的还包括，春季的新鲜水果一定要等它熟透转甜才能食用，不熟的水果太酸，吃多了也易伤肝。医学研究还表明，缺乏足够的维生素B容易引起春困，维生素同时也可增强机体免疫力。
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（实习编辑：吴春丽）
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贺新春副主任医师湖南省人民医院擅长领域：病毒性肝炎（甲肝、乙肝、丙肝、戊肝及其他非嗜肝病毒所致的肝炎）、酒精性肝病、药物性肝病、脂肪肝、肝硬化、胆汁淤积性肝病、自身免疫性肝病、遗传代谢性肝病，上消化道出血，感染性疾病
张宗志主任医师广州中医药大学深圳固生堂国医馆擅长领域：内科：心脑血管疾病，陈旧性脑梗、心梗、心肌缺血，高血压治逾率90%，糖尿病，脂肪肝，慢性肝病、肝硬化、甲肝、乙肝，慢性肾炎、尿毒症、肾结石、肾积水、肾襄肿、胆结石、胆瘜肉，慢性胃炎、萎缩性胃炎，慢性结肠炎，肺炎，气管炎，哮喘，甲状腺肿大，慢性咽炎、顽固性头痛等疾病。 肿瘤科：早期各种癌症，脑、肺、肝、肾、胰腺、胃肿瘤以及手术后康复治疗。 妇科： 乳腺增生，子宫肌瘤，卵巢襄肿，月经不调，痛经，闭经，不孕症，各种面部色癍、面部丘疹及泌尿系炎症。 男科：阳萎早泄，前列腺炎，不育症，泌尿系炎症等。 儿科：发烧不退，咳嗽肺炎，支气管炎，扁桃体炎，咽喉炎，消化不良，消瘦或肥胖等疾病。 皮肤科：顽固性湿疹（神经性皮炎）20年以内者，痤疮等。 风湿科：风湿、类风湿、痛风。
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